Deflektor lap: Lassú, alacsony hőfokon történő barbecue sütéshez!
A deflektor kőlap és a pizzakő termékünk szinte azonos tulajdonságokkal rendelkezik, ezért ha már rendeltél pizzakövet nálunk (vagy most tervezel egy kamadó grill csomagot összeállítani), akkor nincs szükséged erre a kiegészítőre. A deflektor, mint hőhatároló akadályozza meg, hogy az izzó faszén direkt hője gyorsan süsse, égesse meg az ételt. Az un. indirekt sütéssel lassan, alacsony hőfokon puhára sülnek a húsok, továbbá füstölőfa chips alkalmazásával füstaromát is kaphat az étel. A BBQ technika egyik alapvetően szükséges kiegészítője!
